Los productos perecederos son rentables… si no se te vencen en la bodega. Estas prácticas, con las herramientas de Mindy, reducen tus pérdidas.
1. Registra con caducidad y lotes
Activa Caducidad y, para trazabilidad, Lotes en tus productos perecederos. Así cada entrada tiene su fecha de vencimiento. (Ver: Control de lotes y fechas de vencimiento.)
2. Aplica PEPS
Vende primero lo que vence antes. Acomoda físicamente lo más próximo a vencer al frente y guíate por las alertas del sistema.
3. Actúa antes de que venza
- Promociona o descuenta los lotes próximos a caducar (usa promociones con fechas).
- Usa Ajuste de caducidades para gestionarlos.
4. Mide tus pérdidas
- Registra lo vencido como merma (motivo "Producto vencido").
- Revisa la Consulta de Mermas para ver cuántas unidades y cuánto valor pierdes, y por qué.
5. Compra mejor
Usa el reporte de rotación y tus mermas para ajustar cuánto comprar: ni de más (se vence) ni de menos (pierdes venta).
Ideal para farmacias, abarroterías, verdulerías, carnicerías y cualquier negocio con productos que caducan.
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