Comprar bien es tan importante como vender bien. Los errores de compra — quedarse sin stock o comprar de más — son de los más costosos en cualquier negocio.
El punto de reorden: cuándo comprar
Define para cada producto el punto de reorden: el nivel de stock al que debes hacer el pedido para no quedarte sin mercadería antes de que llegue el próximo pedido.
Fórmula básica:
Punto de reorden = consumo diario × días de reposición + stock de seguridad
Ejemplo: vendes 10 unidades al día, tu proveedor tarda 5 días en entregar, y quieres 10 unidades de respaldo.
Punto de reorden = (10 × 5) + 10 = 60 unidades
Cuando llegues a 60, haz el pedido.
El stock de seguridad
Es tu "colchón" para imprevistos: retraso del proveedor, pico de ventas inesperado, error de conteo. No tenerlo es apostar a que todo saldrá perfecto — y rara vez sale perfecto.
Clasifica tu inventario (ABC)
- Clase A (20% de productos, 80% del valor): revísalos más seguido, negocia mejor precio.
- Clase B: revisión periódica normal.
- Clase C (muchos productos, poco valor): compra con menor frecuencia, en volumen.
Esta clasificación te ayuda a saber en qué poner más atención.
Compra basándote en datos, no en intuición
Tu historial de ventas te dice qué se vende más, en qué temporada y a qué ritmo. Sin datos, compras de más en temporada baja y te quedas sin stock en temporada alta.
Negocia entregas más frecuentes en vez de compras grandes
Menos inventario inmovilizado, menos riesgo de vencimientos, más flujo de caja. Muchos proveedores aceptan entregas semanales si manejas un volumen razonable.
El error más caro: comprar por precio, no por necesidad
Una promoción de "lleva 3, paga 2" solo es buena si vas a vender las 3. Si no, compraste 1 y regalaste espacio de bodega y capital.
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